~台灣女孩京滬生活雜記~

說到女性最關注的議題，除了愛情之外，身材這檔事是無論單身、已婚、女孩、熟女都在意的事情。為了能夠讓自己更健康，看起來更美麗，還有買衣服的時候不用總是選L或是XL號，這本書就成為這兩週最先看完的書。

說到法國女人，他們的身材通常都比較嬌小，但是總給人一種很會穿衣服的感覺。之前看的日劇「真我霓裳」裡，黑木瞳飾演的就是在巴黎百貨界叱吒風雲的女強人，對於服裝還有打扮品味超一流，走在巴黎的街頭看到的女性幾乎沒有胖仔，和美國是非常強烈的對比。最近回台灣搭乘台北捷運時，也感覺到台北女性的身材似乎越來越走向寬廣發展，相較於在上海隨便一個女生都瘦瘦小小的，讓我很有危機意識，益發想要從這本書中了解法國女性保持身材的秘密。

作者蜜小姐是個在香檳公司擔任執行長的法國女性，在這本書裡談到了很多有關法國家庭生活帶給法國女性的影響。我曾經在法國旅行過，當時住在里昂附近的二級城市，假日時常常到市場去買菜，就在高架橋下各類攤販搭起了棚子，現在回想起那可口多汁的小紅莓，還有香氣逼人的蘋果派，記憶彷彿又被喚醒了，還有放在沙拉裡沒煮過的蘑菇，真的好甜好好吃。我也曾經去過紐約自助旅行，記憶中只有麥當勞、義大利比薩和冰淇淋，影集裡面看到的美國家庭好像也常常只吃著炸雞或Pizza等，難怪蜜小姐在書中屢屢提到美國人的生活方式一點都不可取，只是不斷創造出很多胖仔，連她本人初次到美國當交換學生時，也成了受害者，還好回到法國在媽媽和醫生的協助下順利的恢復身材。要說到影響身材的第一件事情，重點就在「吃」，而且要看吃了什麼，所以選擇食物是很重要的。蜜小姐特別在書中提到，要吃當令的食材和水果，而且要盡量的考慮自己烹煮。

我覺得現在台灣很多的外食族都被美味的台灣小吃寵壞了，第一次返台的我簡直就是把行程表照著台灣小吃來安排，早餐是蛋餅，中餐是魷魚羹，晚餐則是臭豆腐加鹹酥雞，但是隨著之後在上海吃的越來越清淡之後(因為家裡沒有瓦斯爐，只有電磁爐，不是水煮就是用大同電鍋蒸)，回台灣反而不想吃太多東西，吃多了反而容易拉肚子。蜜小姐在書中以非常多的篇幅來描述如何選擇食物，她並不是要讀者只選擇清淡的蔬菜或是喝水而已，反而還特別提到了不要故意不吃麵包、乳酪、巧克力等誘人的食物，人生短暫，連美食都不能享受豈不太可惜了，但是重點來了，只要「淺嚐則止」，我們就能嚐遍很多不同的美食，一旦「想吃的通通都要吃光」，那只是讓自己的身體變成廚餘桶而已。

保持身材的第二要點就是要運動，書裡面提到法國女人不愛「真正的運動」，如劇烈的打網球或是慢跑等(此時心中有個OS，不知道法國大滿貫公開賽中，是不是都沒有法國女選手比賽?)，反而偏好散步、爬樓梯這類日常生活中隨處可見也隨時可做的「運動」。蜜小姐在書中對於美國式的健身房非常沒有好感，只要想到穿著韻律服揮汗如雨就不符合法國人的個性。藉由少量多樣的飲食內容，配合不要太劇烈的散步等，聽起來瘦身好像沒那麼難呢!

再來，法國女人最不能缺少的就是愛情了，有著愛情的滋潤，會讓女性身體裡的細胞不自覺的活躍了起來，因為希望能讓伴侶看到美麗而有吸引力的自己，也因此會特別留意著自己看起來的樣子，抬頭挺胸的走路，舉手投足都散發出一種成熟的魅力，即使現在不是戀愛進行式的女性，也能藉由寵愛自己而更加強自己的外在表現。我覺得這也和法國男性對於女性總不吝於稱讚還有以眼神表示欣賞的性格有關，如果是亞洲男性可能就不容易大方的欣賞著眼前女性的美麗，只能成為宅男式的自我陶醉者。

蜜小姐在這本書裡分享了好多食譜，以下是我這週開始嘗試的青蒜湯食譜(不喜歡青蒜味道的人可就麻煩了)，作為重塑期的第一步，讓自己的身體開始排除一些不必要的廢物。

材料：1公斤青蒜 (別和蔥搞混了喔!)

作法：

1. 仔細清洗青蒜，切掉深綠色的蒜葉，留下蒜白，最好也保留一點淡綠色的部份(切下的蒜葉可以另外拿來熬湯)；
2. 青蒜放入大鍋中，水量剛好蓋過青蒜，煮沸後用小火熬20~30分鐘，但是別蓋鍋蓋。煮好後把湯汁盛出，青蒜則撈起放在碗裏。

食用方式：

每隔2~3小時喝一次青蒜湯，一次喝一杯(常溫或加熱)。用餐時間或一感到肚子餓就吃煮過的青蒜，一次半杯。這道菜要連續吃兩天(週六、周日)，直到週日晚餐才能吃一小塊肉或魚，搭配兩種水煮蔬菜和一片水果。

這本書會讓人開心的想要嘗試蜜小姐在書中提到的各類食譜，像個法國女人一樣，照顧好有魅力的自己，不僅是本教人保持身材的書，也是一本希望女性活得更好的生活型態指導書，我覺得很棒，有興趣的人不妨也看看喔!